Pastry chef adalah seorang profesional kuliner yang ahli dalam membuat berbagai jenis kue, roti, dessert, dan hidangan manis lainnya. Tugas mereka meliputi perencanaan menu dessert, persiapan bahan-bahan, dekorasi kue, serta memastikan kualitas dan presentasi makanan. Keterampilan yang dibutuhkan meliputi pengetahuan tentang teknik baking, kreativitas, kemampuan manajemen waktu, dan pemahaman tentang keamanan pangan.