Kedap udara mengacu pada kemampuan suatu material atau wadah untuk mencegah udara atau gas lain masuk atau keluar. Kondisi ini sangat penting dalam berbagai aplikasi, mulai dari penyimpanan makanan hingga konstruksi bangunan. Fungsi utama kedap udara adalah untuk menjaga kualitas produk, mencegah kerusakan akibat oksidasi, dan mempertahankan suhu yang stabil. Contohnya, wadah makanan kedap udara membantu menjaga kesegaran makanan lebih lama dengan mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur.