Berat tepung terigu dalam sendok makan dapat bervariasi tergantung pada kepadatan dan cara pengukuran. Namun, sebagai perkiraan umum, satu sendok makan tepung terigu biasanya setara dengan 8-10 gram. Dengan demikian, 20 sendok makan tepung terigu setara dengan sekitar 160-200 gram. Untuk hasil yang lebih akurat, sebaiknya gunakan timbangan dapur saat mengukur bahan-bahan untuk memasak.