Mengukur bahan-bahan kue dengan tepat sangat penting untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Dua cup gula pasir setara dengan sekitar 400 gram. Namun, perlu diingat bahwa berat ini bisa sedikit berbeda tergantung pada kepadatan gula pasir dan cara pengukurannya. Untuk hasil yang paling akurat, gunakan timbangan dapur.