Mengetahui konversi berat gula halus ke dalam volume sendok makan sangat berguna dalam resep masakan. Secara umum, 1 sendok makan gula halus setara dengan sekitar 8-10 gram. Jadi, 150 gram gula halus setara dengan sekitar 15-19 sendok makan. Perlu diingat bahwa angka ini hanyalah perkiraan dan bisa bervariasi tergantung pada kepadatan gula halus dan cara Anda mengukur sendok makan.