Mengetahui takaran nasi merah sangat penting, terutama bagi yang sedang diet atau memperhatikan asupan karbohidrat. Secara umum, 100 gram nasi merah yang sudah matang setara dengan sekitar 6-7 sendok makan. Namun, ini bisa sedikit bervariasi tergantung pada jenis beras merah dan cara memasaknya. Menggunakan timbangan dapur adalah cara paling akurat untuk memastikan takaran yang tepat.